Říkají mi Flo.

Plním prázdné hrnce i kuchařské sny

…a věřím tomu, že každý se může naučit vařit s láskou a chutí.

Víte, jak se říká, že láska prochází žaludkem? Podle mě to platí nejen pro lásku partnerskou, ale i lásku rodičovskou, sourozeneckou nebo lásku k vlasti.
Veškeré důkazy najdete na mém blogu s více než 500 podrobnými recepty a postupy krok za krokem, důležitými radami a zradami, a dál taky v mých sedmi kuchařských knihách.

Každý se může naučit vařit dobře a rád.
Výjimky neexistují. Jsem tu od toho, abych vám to dokázala a ukázala. Zvládnou to i ti, kdo si zatím myslí, že se nenarodili proto, aby se přibližovali ke kuchyni.
Sama jsem si tímto obdobím prošla a chápu, jaké zoufalství a beznaděj číhá v každém receptu nebo za každou domácí večeří. Naštěstí jste mě našli, takže s tím můžeme něco dělat.

Můj příběh
Ani já jsem se doma vařit nenaučila. Jednoho dne jsem se odstěhovala a ocitla ve své vlastní kuchyni, aniž bych věděla, jak se v ní vaří. Upřímně řečeno, nevěděla jsem, jak se vaří v jakékoli jiné kuchyni. Jenže s rostoucím hladem mých blízkých a s přibývajícím počtem dětí se potřeba dostavit se občas do kuchyně hlásila čím dál častěji.

Než abych pobyt v kuchyni protrpěla, rozhodla jsem se přijít vaření na kloub. Zkoumala a zaznamenávala jsem si všechno, co s přípravou dobrého jídla souvisí, a co přitom kuchařské knížky tak rády začátečníkům tají: jak horká je středně rozpálená trouba, jak dlouho se maso dusí doměkka, čemu se podobá barva jídla upečeného dozlatova, na co vzít teflonovou pánev a kdy se jí velkým obloukem vyhnout, kdy se v troubě zapíná horkovzduch a kdy je lepší na něj ani nemyslet.

JAK USPĚT NAPOPRVÉ
Kuchařka pro dceru
Když mi těžce onemocněla první dcera, při dlouhých pobytech v nemocnici jsem začala třídit a skládat všechny svoje poznatky dohromady. Nakonec z nich vznikla knížka Kuchařka pro dceru, která vás při nesmělých krůčcích v kuchyni povede laskavě za ruku. A totéž dělám i zde, na svém blogu, nebo v mých dalších knihách.

Co dalšího jsem napsala
Kuchařka pro dceru se prodává bez přerušení celých sedmnáct let. Stala se tak populární, že nyní koupíte už páté vydání a na cestě je dokonce vydání šesté.
Další knížky, které jsem pak napsala, pomáhají každá překonávat novou kuchařskou výzvu.